dodavatele

Plynový sporák dnes už nepředstavuje riziko. Je lepší než sklokeramická deska?

Nemůžete se rozhodnout, do jaké plotýnky jít? Každý typ sporáku má něco do sebe, někdo nedá dopustit na plyn, jiný zas na elektriku. Jak ale zjistit, co je tím nejlepším pro vás?

Co zohlednit při výběru sporáku?

  • Preference
  • Zkušenosti a zvyky při vaření
  • Vlastnosti sporáku
  • Cenu a náklady

Proč nezatracovat plynový sporák?

Vaříte-li celý život na elektrice, pak pro vás bude nejspíš plyn představovat velký stres, kvůli obavám z možného úniku plynu. Na druhou stranu ti, kteří celý život vyrůstali u plynového sporáku, si zas u elektriky dřív vytrhají půlku vlasů, než se jim voda začne vařit. V čem je tedy plynový sporák nejlepší?

  • Rychle vaří
  • Snadno se reguluje (možnost úpravy plamene)
  • Je praktický
  • Dovařením nedochází k žádným tepelným ztrátám
Věděli jste, že:

Moderní plynové sporáky jsou dnes navíc vybaveny bezpečností pojistkou, která, jakmile dojde k uhašení plamene, automaticky zastaví i přívod plynu. 

Litinové plotýnky vs. sklokeramická deska. Co je lepší?

Co se elektriky týká, máte na výběr ze dvou možností:

  • z litinových plotýnek,
  • ze sklokeramické desky.

V čem je sklokeramika lepší než litina?

  • Snadněji se čistí
  • Světelně indikuje zbytkové teplo
  • Rychleji ohřívá
  • Lépe se reguluje
  • Je účinnější

Obecně nevýhodou elektriky oproti plynu je, že vypnutím nekončí její výhřevnost, postupně chladne, čímž dochází:

  • k tepelným ztrátám,
  • k riziku popálení.

Proto se doporučuje plotýnku vypínat dříve a nechat teplo tzv. „dojít.“ Tepelné ztráty lze také řešit indukcí, tedy prozatím nejmodernější verzí sklokeramické desky. Jakmile na tuto desku položíte hrnec či pánev, ihned se vytvoří silné magnetické pole a pomocí proudů procházejících skrz dno kovového nádobí dochází k rychlému ohřevu. Indukční cívka se aktivuje dotekem dna. 

Co je úspornější?

Prozatím jsme se věnovali pouze vlastnostem, nyní je ale vhodné zaostřit i na cenu. Vrátíme-li se ke starým litinovým plotýnkám, pak jejich účinnost se pohybuje kolem 50 %, u sklokeramiky je to 60 %. Pokud bychom oba typy sporáků přímo porovnali, činí úspora sklokeramické desky až 40 %, v případě, že by v průměru domácnost za přípravu jídla utratila za elektriku 2 000 Kč za rok, je vaření na litinových plotýnkách o 800 Kč dražší. To obdobné lze říci i o vaření na plynu.

Indukce je mnohem úspornější, ročně s ní lze ušetřit až 1 500 Kč. Na druhou stranu je ale nutné zohlednit pořizovací cenu a náklady na nádobí. Desku koupíte za zhruba 8 000 Kč a bez investice do hrnců a pánví s obsahem železa se neobejdete. 

Suma sumárum. Jak to vychází?

Vezmeme-li v potaz spotřebu, velký rozdíl mezi plynovým sporákem a litinovými plotýnkami nehledejte. Náklady na vaření až o 800 Kč za rok lze ale snížit se sklokeramickou deskou, jejíž cena se pohybuje kolem 4 000 Kč. Nejúspornější je pak zmiňovaná indukce, ta ale může být spjata s velkými pořizovacími náklady.

Navazující články

Distribuce zemního plynu od A až do Z: Co obnáší jeho přeprava?
Vyčištěním zemního plynu po těžbě začíná příprava na dálkovou přepravu. Ta může nabývat nejrůznějších podob po...
07. 07. 2020 | 4 min. čtení
Číst článek
Distribuce zemního plynu od A až do Z: Jak zemní plyn vzniká?
Nejprve se pojďme věnovat tomu, jak zemní plyn vlastně vzniká. Jak je získáván a upravován ještě před tím, než dojde k jeho ...
25. 06. 2020 | 2 min. čtení
Číst článek

Nové články na Plyn.co

Distribuce zemního plynu od A až do Z: Co obnáší jeho přeprava?
Vyčištěním zemního plynu po těžbě začíná příprava na dálkovou přepravu. Ta může nabývat nejrůznějších podob po...
07. 07. 2020 | 4 min. čtení
Číst článek
Distribuce zemního plynu od A až do Z: Jak zemní plyn vzniká?
Nejprve se pojďme věnovat tomu, jak zemní plyn vlastně vzniká. Jak je získáván a upravován ještě před tím, než dojde k jeho ...
25. 06. 2020 | 2 min. čtení
Číst článek
Poptávka po plynu jako komoditě neustále roste
Zemní plyn je komoditou, která z pohledu celosvětové spotřeby energie představuje asi 17 % a je předpokladem, že tato hodnota i nadále poroste. V řeči č...
11. 06. 2020 | 3 min. čtení
Číst článek